Leder du efter et avistilbud? Tilbuddene fra avisen gælder ikke vores online-only sortiment, som du finder på denne webshop. Klik i stedet her

Caso CS688 kødmodningsskab

5.699,-
Levering: 1 hverdag – Ved bestilling inden kl. 20.00 - Leveres af fragtmand Læs mere
Eller betal kr.
i måneder* >
Nøglespecifikationer
  • Energiklasse: A

  • 55 liter køl

  • Rustfri Stål

  • 875 mm / 395 mm / 595 mm

  • Caso
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Caso CS688 kødmodningsskab
  • Beskrivelse
  • Specifikationer

Caso højkvalitets kødmodningsskab i energiklasse A

Med dette modningsskab, er du bl.a. fri for at investere i dyrt dry-aged kød. Nu kan du modne kød og andre fødevarer (f. eks parmaskinke og ost) under optimale forhold, så kød eller oste får mere smag og kraft. Den indbyggede kompressorteknologi sikrer en ensartet temperatur i hele skabet, og resultatet bliver derfor det samme uanset placering i skabet. Ikke alene får du en bedre madoplevelse med et modningsskab, det skaber også blikfang og ser flot ud, mens det signalerer kvalitet og smag.

  • Højkvalitets modningsskab med kompressor-teknik
  • Aktiv ventilator for en jævn temperatur
  • Til lagring og modning af højkvalitets kød og andre levnedsmidler (f.eks. ost)
  • UV-resistent isoleringsglas
  • Fremragende termisk isolering for sparsommeligt forbrug
  • Temperaturer indstilles elektronisk fra 1-22°C
  • Luftfugtighed i det indre kan indstilles fra 50-85%
  • Udtagelig vandbeholder med vandstandsovervågning
  • Indstillelig indvendig belysning
  • Indstillelig, antibakterielt UV-lys
  • Riste og kroge i rustfrit stål
  • Ekstra stille
  • Tidsløst design med elegant front i rustfrit stål og ergonomisk greb
  • Inklusiv holdbart vandfilter
  • Der kan hænge mellem 12 og 18 kg kød- afhængig af om det er med eller uden knogler
  • Kan ca. indeholde 55 liter
  • Mål indvendig (HxBxD) 480 x 310 x 370 mm (de første 200 mm er vandtanken)

Kødmodning

Tørmodning er en gammel metode til at modne kød under unikke forhold, så kødet bliver mere smagfuldt og mere mørt. Teknikken anses som værende et kvalitetsstempel at kunne mestre denne teknik, da den indebærer at man har et kødmodningsskab hvor man kan opbevare kødet ved meget lav temperatur i 3-6 uger. Denne type modningsteknik kaldes også for krogmodning, da kødet typisk bliver hængt op med store metalkroge.

Varenummer 228791
Mærke Caso
Model CS688
Energiklasse Klik for info Energiklassen viser hvor stort et energiforbrug produktet har på en skala der strækker sig fra A+++ til G. A+++ er bedst. A
Kapacitet køleskab netto Klik for info Viser størrelsen på kølerummet i liter. 55 liter køl
Antal kompressorer 1
Højde 875 mm
Bredde 395 mm
Dybde 595 mm
Farve Rustfri Stål
Eltilslutning (V) 230 V
Glem ikke tilbehøret